Terre Alte:
slow food e caffè vergnano.
La miscela è dolcissima e con aromi speziati e floreali. Il vero valore di questo caffè unico al mondo è il retrogusto che resterà permanente e molto aromatico.
terre alte: tradizione contadina in altura
La miscela Terre Alte nasce dall'unione delle due pregiate origini di HUEHUETENANGO e HONDURAS (due presidi internazionali Slow Food per il caffè). La tostatura a legna, lenta e leggera, avviene presso la Casa Circondariale di Torino ed è realizzata dalla cooperativa sociale Pausa Cafè, offrendo ai detenuti percorsi di reinserimento sociale e lavorativo. Vivere e proporre il caffè in un modo nuovo, che privilegia la qualità e la sostenibilità.
profilo organolettico
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aromaticità
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corpo
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dolcezza
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intensità
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rotondità
I FORMATI
1 kg
- grani
- 1 kg
PACK 250 gr
- macinato
moka - 250 gr